Honig und Menschen haben eine Geschichte, die bis vor gezähmten Kreaturen, zubereiteten Produkten oder Gehöften zurückreicht. Die Menschen, die Honig vor mehr als 10.000 Jahren zum ersten Mal erlebten, hätten ihn im Haus einer wilden Honigbiene entdeckt und aus unbekannten Gründen den süßen Reichtum probiert.
In einer Zeit, in der das Naturprodukt das süßeste war, was sie je probiert hatten, erschien Honig wie eine Offenbarung der göttlichen Wesen. In den pünktlichsten Hunderten von Jahren hatte jede Kultur einen Mythos, der die unsterbliche Süße von Honig verdeutlichte.
Viele Jahre lang bestand die primäre idiotensichere Strategie für Honig in sozialen Angelegenheiten darin, einen wilden Bienenstock zu lokalisieren, dessen Gebiete wütend geschützt wurden. Die zentrale “ausgebildete” Kolonie geht wahrscheinlich auf die Ägypter zurück. Die pünktlichsten Imker machten Bienenstöcke aus alten Baumstämmen oder Baumstämmen, um die Häuser wilder Schwärme widerzuspiegeln.
